✨牛肉炒麵✨

✔️食材：

牛肉片300公克、油麵1份、蔥...

✨牛肉炒麵✨

✔️食材：

牛肉片300公克、油麵1份、蔥1根、蒜末、蔬菜一份約200g、食用水1碗

✔️調味料：

醬油、黑醋、香油、糖

✔️做法：

1.醃肉：牛肉片中加入1茶匙醬油、少許食用水，抓勻後加入少許油，備用。

2.起鍋放蔥段、大蒜，並將肉炒至變色，放入少許食用水再加入2湯匙醬油、3湯匙黑醋、1/2茶匙糖調味，接著放入油麵、蔬菜，起鍋時淋上香油即可盛盤。

💡Tips ：
1. 於醃漬好的肉上淋少許油，可在炒的時候讓肉容易炒開不相黏。

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